Món Ngon

Bông Cải Xào Thịt Gà Đơn Gian Tại Nhà

Bông cải xanh xào thịt bò là món rất dễ làm, chỉ với vài bước cơ bản là chúng ta đã có được món ngon từ thịt bò và cải xanh. Tuy nhiên cần phải lưu ý trong cách chọn thịt bò cũng như cải xanh. Hãy cùng blog nấu ăn thực hiện món ăn dinh dưỡng này cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

  • 300g bông cải xanh
  • ½ miếng ức gà
  • ½ củ cà rốt
  • Tỏi băm
  • Dầu ăn, nước mắm
  • Hạt nêm thịt, tiêu, đường
  • Hành lá, ngò rí

Thực hiện:

  • Bông cải tách nhánh nhỏ rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo. Cà rốt cắt sợi. Hành, ngò xắt nhỏ

Thịt gà rửa sạch, xát muối, xả lại cho sạch. Xắt miếng mỏng, ướp hạt nêm thịt, tiêu, đường, tỏi băm

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 muỗng canh dầu vào, phi thơm tỏi. Trút thịt gà vào đảo nhanh tay cho thịt chín.

Khi thịt vừa chín, tiếp tục cho bông cải, cà rốt vào xào lửa lớn. Nêm lại gia vị vừa ăn

Cho hành lá, ngò rí vào. Nhắc xuống. Gắp bông cải xào ra đĩa, dọn dùng.

Bài viết liên quan

Back to top button