Món mỳ ý sốt thịt bò băm vừa ngon, vừa dễ làm, chẳng phải mất công đi ra ngoài hàng, ngay tại nhà bạn vẫn có thể thưởng thức xuất mỳ Ý miễn chê này nhé. Sau đây blog nấu ăn sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm mỳ Ý thịt bò băm cực dễ làm để bạn trổ tài với cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
- 200g mì ống
- 300g thịt bò
- 1 muống súp hạt nêm thịt heo
- 50g bơ
- 50g phô mai mài thành bột
- 100g nấm rơm
- 100g xốt cà chua
- 50g bột năng
- 1 củ hành tây
Thực hiện:
- Mì luộc chín với chút muối, vớt ra xả nước nguội, ráo cắt ngắn bớt.
- Nấm rớm chẻ đôi. Hành tây xắt lát.
- Băm thịt bò, ướp hạt nêm thịt heo, tỏi băm, muối, đường và 1 muỗng cà phê bột năng.
- Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt vừa chín, xúc ra.
- Bắc chảo khác lên, cho hành tây vào đảo sơ, cho sốt cà vào trộn chung với mì ống.
Trình bày:
- Xúc mì ra đĩa, giữa để thịt bò, trên cùng rắc phô mai bột
- Dọn chung với nước tương và ớt xắt khoanh
Chúc các bạn thành công nhé.
